Thursday, 16 June 2011

Na sniadanie. Chlebek bananowy.

Chodzil za mna juz od maja, a konkretniej - od naszej wyprawy do Winchester, gdzie pewna Joanna uraczyla nas przepysznym bananowym chlebkiem z dodatkiem daktyli. Moje mysli wracaly do tego smaku, wiedzialam wiec, ze predzej czy pozniej (raczej predzej) bede musiala upiec wlasny.
Planowalam poczekac na weekend, ale... No coz, nie wytrzymalam. Skorzystalam z tego przepisu, zamieniajac jedynie pekany na orzechy woskie, bo takie akurat mialam w domu. Rezultat? Obledny! Zapach podczas pieczenia byl tak kuszacy, ze nie moglam sie powstrzymac i zjadlam kawalek, gdy byl jeszcze cieply. A dzis rano - kolejne dwa. Z Nutella, na sniadanie, bo to przeciez sniadaniowy chlebek. Ze co? Ze ciasta na sniadanie sie nie jada? A niby czemu nie?

Photobucket

Sniadaniowy chlebek bananowy
Skladniki:
- 75 g miekkiego masla
- 110 g zlotego drobnego cukru
- 125 g maki pszennej
- 100 g maki pszennej pelnoziarnistej
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 4 dojrzale banany, rozgniecione widelcem
- 50 g pekanow przelamanych na pol (u mnie polowki orzechow wloskich)
- sok z 1 cytryny wymieszany z 1 lyzka drobnego zlotego cukru (opcjonalnie - ja ten etap pominelam)

Rozgrzac piekarnik do 180 stopni (170 z termoobiegiem). Maslo, cukier, maki, proszek, jajka i banany ubic mikserem na gladka mase. Wmieszac orzechy. Mase wylac do natluszczonej i wylozonej papierem 450-gramowej keksowki (moja byla nieco wieksza, wiec i chlebek wyszedl bardziej plaski) i piec przez okolo 50 minut do suchego patyczka. Polac goracy chlebek mieszanka cukru i soku z cytryny (opcjonalnie).


Photobucket

A ze o bananach mozna sobie pospiewac, jak chocby Radiohead w "Banana Co."...



dodaje przepis do akcji Jedzenie z Muzyka w Tle.

Jedzenie z muzyką w tle
Posted by at
Labels: ,

14 comments:

  1. Niebieska Pistacja16 June 2011 at 12:25

    pyszny musi być :)
    http://niebieskapistacja.blox.pl/html

    ReplyDelete
  2. Toczka16 June 2011 at 12:26

    Mmm, prawie czuję ten aromat patrząc na zdjęcia :D I też czasem mi się zdarza tego typu wypiei wszamać na śniadanie ;)

    ReplyDelete
  3. KeJt16 June 2011 at 12:31

    Idealne śniadanie, teraz i za mną będzie ten chlebek chodził ;-)

    ReplyDelete
  4. Aciri16 June 2011 at 13:15

    Chlebki bananowe jak najbardziej się na śniadania jada:). Obawiam się, że i ja padnę jego ofiarą, bo już mi się go chce:)

    ReplyDelete
  5. sananhan16 June 2011 at 14:33

    chlebki bananowe zawładnęły i mną! kocham absolutnie! :D

    ReplyDelete
  6. Nemi16 June 2011 at 15:27

    Podziałał na wyobraźnie:) Teraz to i za mną będzie chodził taki wspaniały wypiek:)

    ReplyDelete
  7. Przemysław16 June 2011 at 17:06

    Obudziłaś moje kubki smakowe tym chlebkiem ....pieknie wyglada, a ze pyszny to widać po składnikach:) pozdrawiam ciepło Jolanta Szyndlarewicz

    ReplyDelete
  8. Szana16 June 2011 at 19:18

    wszystko co jest z bananami jest stworzone dla mnie, no coz zreszta nazywaja mnie szana-banana ;)
    pozdrawiam!
    PS: wiecej przepisow z bananami prosze :))

    ReplyDelete
  9. just-great-food16 June 2011 at 19:36

    Mmmm... piszemy się na wszystko co bananowe!

    ReplyDelete
  10. goh.16 June 2011 at 22:02

    uwielbiam banany - i ta piosenka radiohead też jest super!!!:)

    ReplyDelete
  11. Komarka17 June 2011 at 10:53

    Chlebek bananowy i do tego z nutellą! Jak ja lubię takie śniadania :) Pozdrawiam!

    ReplyDelete
  12. ewelajna Korniowska18 June 2011 at 09:56

    Maggie, lubię chlebki bananowe - spróbowałabym każdego:)

    ReplyDelete
  13. Majana19 June 2011 at 09:24

    Bardzo lubię chlebki bananowe :) Twój prezentuje się pysznie.
    Pozdrowienia:)

    ReplyDelete
  14. Sue11 July 2011 at 12:46

    Ja również jestem fanką bananów, a na taki chlebek mam wielką ochotę!
    ;)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)