Sunday 28 August 2011

Slodkie sniadanie. Cynamonowe pancakes.

Pancakes, placuszki, racuchy, nalesniki... Bardzo lubie takie slodkie sniadania na cieplo i moglabym je jesc codziennie. Niestety, w tygodniu rano mam czas jedynie na miske platkow albo jogurt.
Za to w weekendy nadrabiam zaleglosci. Nigdzie sie nie spiesze. Mieszam, smaze, rozkoszuje sie zapachem, zachwycam puszystoscia, testuje przerozne dodatki. To jedna z tych rzeczy, za ktore kocham weekendy.
Dzis cynamonowo, z przepisu znalezionego tutaj. Prosciej juz sie nie da. Do tego truskawkowy dzem domowej roboty (nie, nie moj, Maminy). I dzien nagle staje sie przyjemniejszy.

Cynamonowe pancakes
Skladniki:
(dla 2 osob, mi wyszlo 6 placuszkow)
- 1/2 szklanki plus 2 lyzki maki pszennej
- 2 lyzki cukru
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- 1/2 lyzeczki mielonego cynamonu
- 1/4 lyzeczki soli
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1 lyzka oleju roslinnego
- 3/4 lyzeczki ekstraktu z wanilii

W jednej misce polaczyc wszystkie suche skladniki, w drugiej wymieszac mokre. Wlac mokre skladniki do suchych, wymieszac, az sie polacza. Smazyc na lekko natluszczonej patelni przez okolo 2 minuty z kazdej strony. Autor przepisu sugeruje podawac placuszki z syropem klonowym, ale mozecie zastapic go ulubionymi dodatkami.



Photobucket

26 comments:

  1. Pyszne! takie trochę już jesienne placuszki;)

    ReplyDelete
  2. Pyszne śniadanko:) Częstuję się:)

    ReplyDelete
  3. Uwielbiam Twoje śniadania!

    ReplyDelete
  4. Na takie śniadanie zawsze znajdzie się u mnie w brzuszku miejsce :-)

    ReplyDelete
  5. O matko, kto mógłby tego nie lubić? Pychota!

    ReplyDelete
  6. Rewelacja:-)z dżemem lub masłem orzechowym muszą być świetne :-)

    ReplyDelete
  7. Uwielbiam aromat cynamonu w plackach. Piękne wyszły :D

    ReplyDelete
  8. wygladaja swietnie, cynamon to edna z moich ulubionych przypraw...:)

    ReplyDelete
  9. ach, ślinka mi pociekła!


    http://www.karmel-itka.blogspot.com
    http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com

    ReplyDelete
  10. zawodowe! Niejeden chef przy Twoim dzisiejszym popisie wysiada i dalej idzie pieszo! Albo nawet i bez butów... dodatek cynamonu bardzo mi się spodobał. Pozdrawiam Maggieoszku

    ReplyDelete
  11. Ach, nie ma chyba nic lepszego niż śniadania na ciepło! Niestety też nie mam zbyt wielu okazji do rozpieszczania się tym o poranku.

    ReplyDelete
  12. Miło zacząć dzień, takim śniadankiem :)

    ReplyDelete
  13. Cynamon i truskawki to bardzo dobre połączenie :)
    A takie placki kiedyś jadałam bez przerwy :))

    ReplyDelete
  14. mm... kocham pancakes :D a cynamonowe najczęściej jem z jabłkiem :)

    ReplyDelete
  15. Placuszki to jedna smakowitość. A jeśli są cynamonowe to ja w ogóle się poddaję i mogę jeść bez końca :)

    ReplyDelete
  16. Bardzo lubię placuszki i często je robię na śniadanie lub obiad. Muszę następnym razem spróbować cynamonowych, u mnie ostatnoi goszczą albo z jabłkami albo waniliowe.

    ReplyDelete
  17. Ja też bardzo lubię takie śniadania. Jaką przyjemność człowiek ma z powolnego delektowania się nim, bez żadnego pośpiechu.

    ReplyDelete
  18. ale piękne te placuszki, i jeszcze cynamonowe! chętnie bym zjadła ;)

    ReplyDelete
  19. nooo kochana, takim śniadaniem nie pogardzę :D

    Yummy & Tasty

    ReplyDelete
  20. pięknie puszyste! a ten maminy dżem... nie ma smaczniejszego, prawda?

    ReplyDelete
  21. Też lubię takie śniadanka, bo w tygodniu tylko sucharki z dżemem:)

    ReplyDelete
  22. A jakby tak z dżemem brzoskwiniowym?? Hm...

    ReplyDelete
  23. O kurcze, coś dla mnie. Kocham cynamon. Koniecznie muszę je zrobić :)

    ReplyDelete