Monday 30 April 2012

Slodkie sniadanie. Francuskie tosty z czekolada i solonym karmelem.

Bez obaw, ten blog nie zmienia sie w "sniadaniowca" i juz jutro pojawi sie tu przepis na bardzo konkretne danie obiadowe o meksykanskim rodowodzie. Dzisiaj jednak jeszcze, na fali weekendowego rozleniwienia, slodkie, grzeszne i dekadenckie sniadanie.
Zaloze sie, ze wiekszosc z was jadla kiedys francuskie tosty, czyli po prostu chleb namoczony w mieszaninie jajka i mleka, podsmazony na masle. Ta wersja jest wyjatkowo niegrzeczna: kromki chleba przelozone sa karmelem i czekolada. Jest tez cos ekstra: odrobina soli morskiej, ktora nadaje tostom charakteru. Polaczenie soli i karmelu, do niedawna uwazane za niezwykle, staje sie juz powoli czyms najzupelniej normalnym. I dobrze, bo to naprawde wspaniala kombinacja!

Francuskie tosty z czekolada i solonym karmelem
Skladniki:
(dla 2 osob)
- 2 jajka
- 90 ml mleka
- 4 nieduze kromki pszennego chleba
- 1 lyzka masy kajmakowej
- 30 g posiekanej mlecznej lub gorzkiej czekolady
- szczypta platkow soli morskiej
- 20 g masla


Jajka i mleko rozbeltac razem w szerokim, plaskim naczyniu. Posmarowac dwie kromki chleba karmelem, posypac czekolada i odrobina soli, nastepnie przykryc pozostalymi dwiema kromkami. Tak powstale kanapki namoczyc porzadnie z obu stron w jajeczno-mlecznej miksturze.
Na patelni rozpuscic maslo. Gdy zacznie sie pienic, wlozyc na patelnie kanapki i smazyc z kazdej strony przez 2-3 minuty, az sie zrumienia. Podawac od razu, mozna posypac jeszcze odrobina soli.



Photobucket


Przepis dodaje do akcji Kwiecien plecien: przeplatamy smaki.


Kwiecień plecień: przeplatamy smaki

19 comments:

  1. bede musiala poszukac kajmakowej w okolicy i zrobic stonce na sniadanie. Powinno im smakowac, a jak nie to ja nie mam nic przeciwko.

    ReplyDelete
  2. Muszę koniecznie zaserwować takie tosty Połówkowi:)

    ReplyDelete
  3. pogoda jest tak piękna, że sprzyja że celabracji śniadania. do tego jakiś latte......Żyć i nie umierać :D
    Pozdrawiamy Tapenda

    ReplyDelete
  4. Piękne i, że tak powiem "wypasione" :)

    ReplyDelete
  5. uwielbiamy francuskie, z czekoladą jeszcze nie jedliśmy.

    ReplyDelete
  6. uwielbiam tosty francuskie, ale jeszcze nie jadłam ich w takim połączeniu smakowym :)

    ReplyDelete
  7. Znowu Maggie kusisz słodkim śniadaniem :-D

    ReplyDelete
  8. Zapowiadają się świetnie. Na śniadanie chętnie bym zjadła, oj tak :)

    ReplyDelete
  9. Po takim śniadaniu ma się siłę na cały dzień;)

    ReplyDelete
  10. Tosty francuskie+ czekolada... to musi byc pyszne!

    ReplyDelete
  11. Maggie, Twoje tosty są grzechu warte!

    ReplyDelete
  12. Tosty z czekoladą na śniadanie muszą być pyszne! Jestem ciekawa jak ta sól tam współgra

    PS: Maggie fajnie byłoby móc dodawać u Ciebie komenty po URL

    ReplyDelete
    Replies
    1. Natalio, nie bardzo wiem, jak to ustawic, ale pogrzebie, moze uda mi sie cos wykombinowac :)

      Delete
  13. kurcze bede musiala zadowolic sie tym co w lodowce bo dzis sklepy zamkniete a tutaj taaaki przepis.....

    ReplyDelete
  14. Przysmak mojego dzieciństwa - tosty w jajku i mleku w wersji najprostszej. Chyba przy najbliższych odwiedzinach namówię na nie babcię. Smażone na smalcu, założę się ;-)
    Nowa fryzura? Bardzo ładnie!

    ReplyDelete
  15. Jakie słodkie pyszności o poranku, aż chce się budzić na takie śniadania:) Byle jeszcze miał mi je kto zrobić:p

    ReplyDelete
  16. Bardzo kuszące połączenie, na pewno wypróbuję :-)

    ReplyDelete