Grudzien to dla mnie specyficzny miesiac. Miesiac swiatecznych imprez, spotkan ze znajomymi, intensywnego imprezowania. W efekcie brakuje mi czasu na gotowanie - i stad moje milczenie. Wybaczycie?
Sa jednak przepisy, ktorych przetestowaniu nie moge sie oprzec. Tak bylo z tym ciastem. Dlugo sie do niego zbieralam - a to brakowalo mi miodu, a to nie mialam pod reka kopru wloskiego, to znow zwyczajnie nie starczalo czasu. W koncu jednak sie udalo - i bardzo dobrze, bo ciasto jest naprawde pyszne. Latwe, nie wymaga nawet wyciagania miksera - wystarczy garnek, miska i drewniana lyzka. Wilgotne, z wyraznym posmakiem kasztanow i delikatna slona nutka w chrupiacej skorupce, ktora wspaniale kontrastuje z karmelowa slodycza wnetrza... Jedynym minusem jest fakt, ze o niektore skladniki moze byc trudno (kasztany), a inne sa zabojczo drogie (piniole), wiec zdecydowanie jest to ciasto na specjalne okazje, takie jak zblizajace sie swieta.
Wraz ze mna piekly dzis Gin i Ansia.
Torta di Serreto
Skladniki:
- 225 g masla, pokrojonego w kostke, plus dodatkowo odrobina do wysmarowania blachy
- 250 g miodu, plus 2 lyzki do posmarowania ciasta
- 100 g jasnego brazowego cukru
- 3 duze jaja
- 300 g maki typu 00 (makaronowej)
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia
- 1 lyzeczka nasion kopru wloskiego
- 6 lyzek posiekanych kasztanow (moga byc swiezo upieczone, z puszki albo pakowane prozniowo)
- 4 lyzki pinioli
- 1 lyzeczka soli morskiej w platkach
- kremowka albo jogurt, do podania (opcjonalnie)
Rozgrzac piekarnik do 160 stopni. Wysmarowac maslem i wylozyc papierem tortownice o srednicy 20-22 cm.
Maslo, miod i cukier rozpuscic w garnku na malym ogniu, mieszajac od czasu do czasu. Doprowadzic do wrzenia, gotowac przez 1 minute, zmniejszajac ogien, jesli trzeba., by mikstura nie wykipiala. Odstawic do wystygniecia na 20 minut.
Roztrzepac jajka i dodac do garnka, wymieszac, az skladniki sie polacza. Make i proszek do pieczenia przesiac do duzej miski, dodac zawartosc garnka i mieszac drewniana lyzka do polaczenia skladnikow. Dodac koper wloski i 4 lyzki posiekanych kasztanow, wymieszac i przelozyc do przygotowanej formy.
W drugiej misce wymieszac pozostale kasztany z piniolami i sola, a nastepnie tak powstala mieszanka posypac wierzch ciasta. Piec 45-60 minut, az patyczek wlozony w srodek ciasta bedzie suchy. Po wyjeciu z piekarnika studzic w blasze przez 5 minut, nastepnie przelozyc na kratke.
W malym garnku rozgrzac 2 lyzki miodu, az zrobi sie plynny. Wysmarowac nim wierzch ciasta. Mozna podawac na cieplo, najlepiej z kremowka lub jogurtem, albo na zimno.
ojeeej, ale pyszności!
ReplyDeleteCiasto wygląda obłędnie. Wesołych Świąt!
ReplyDeleteWłaśnie dodałam swój przepis do akcji "Kasztany jadalne", która nie cieszy się powodzeniem. Może przyłączysz się do popularyzowania kasztanów? Tu link do akcji: http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/kasztany-jadalne
ReplyDeleteMniam, jak fajnie wygląda!
ReplyDeletePomijając cenę skłądników, co do której masz rację, to przyznam, że tort zawiera dość zaskujące dodatki, szczególnie ździwiła mnie obecność nasion kopru włoskiego.
ReplyDeletePozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Cudnie wygląda :)
ReplyDeleteBardzo się cieszę, że mnie na nie namówiłaś, bo było pyszne :)
Maggie, Tobie wybaczymy wszystko :) Ciasto wygląda bardzo kusząco. I ten wierzch pełen orzeszków, mmm...
ReplyDeleteCudnie się prezentuje, chętnie zjadłabym jeden kawałek:)
ReplyDeletePysznosci! Zjadlabym kawalek takiego ciasta :)
ReplyDeleteWesolych Swiat Maggie!
Spokojnych oraz smacznych świat życzymy !
ReplyDeletePozdrawiamy serdecznie...... ho ho ho
Tapenda
Dla mnie takim miesiącem jest zawsze lipiec, nie grudzień :)
ReplyDeleteA, jeżeli chodzi o przepis — kręci mnie ten koper w środku :)
Wygląda naprawdę wspaniale! Tak... korzennie i bogato. Ale masz rację, kasztany, piniole... Raz w roku można się szarpnąć ;) Pozdrawiam
ReplyDeleteCiasto niesamowite!!! A piniole leza w szafce i czekaja na swoja kolej, bo kiedys przez pomylke kupilam zdecydowanie za duzo ;)
ReplyDeleteشات بنات مصر
ReplyDeleteشات بنت مصر
chat
شات بنات مصر
شات بنات مصر
شات مصرى
شات مصرى
شات مصري
بنات مصر
دردشة
شات بنت
شات
شات
شات
شات مصر
شات مصرية
شات مصرى
شات بنات مصر
شات مصرى
بنات مصر
دردشة
شات مصرى
شات بنات
شات مصر
شات مصرية
شات مصر
شات مصرية
شات مصرية
شات مصريه
شات بنات مصر
http://moon-masr.blogspot.com/
Kumpulan Bokep Terupdate Terbaru 2020 ( COLMEK.ONLINE )
ReplyDeleteNONTON VIDIO BOKEP TERBARU
BOKEP HARDCORE
BOKEP INDO JILBAB
BOKEP BARAT 18+
BOKEP ASIA
BOKEP JEPANG
- ( Nonton Flem Sub Indo Di sini ya TerUPDATE )
CINEPLEX21
INDOXX1
Nonton Bokep Gratis Tanpa Pulsa SUKACROT.SITE
ReplyDeletebokep viral indo
bokep jepang abg
film bokep abg barat
BOKEP ASIA
BOKEP KOREA
BOKEP HENTAI
BOKEP SEMI