Wednesday 12 February 2014

Libanskie kebaby drobiowe

Leje. Wieje. I tak w kolko. Jeszcze kilka dni deszczu i wichury, a przysiegam, ze zaszyje sie w domu na dobre, w ramach protestu, i wysciubie nos na zewnatrz dopiero wtedy, gdy zobacze slonce.
Chyba pora zaczac sie naswietlac jakimis antydepresyjnymi lampami. Albo lykac konskie dawki tej witaminy od slonca - chyba D, choc pewna nie jestem, nie znam sie i juz. 
Albo pocieszac sie jedzeniem. Takim jak te aromatyczne kebaby, na ktore przepis Malwinna wyszperala w ksiazeczce "Lebanese Kitchen". Pachnace i kruche po calej nocy spedzonej w smakowitej marynacie, a przy tym lekkie, sa naprawde pyszne i proste w przygotowaniu. Jedyny problem to fakt, ze ze wzgledu na ilosc czosnku sa nieco klopotliwe towarzysko - ale przeciez wystarczy nakarmic nimi wszystkich domownikow i sprawa zalatwiona!
Ja dodatkowo nawleklam kawalki miesa na metalowe szpadki. Podalam kebaby z salatka zlozona z kuskusu, pomidorow, ogorkow, pietruszki, miety i czerwonej cebuli, doprawiona odrobina kuminu i soku z cytryny.
W wirtualnej kuchni dolaczyl do nas Mopsik.

Libanskie kebaby drobiowe
Skladniki:
- 450 g filetow z piersi kurczaka, pokrojonych w 2,5-cm kawalki
- 4 zabki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 lyzeczki mielonej papryki
- 1/2 lyzeczki czarnego pieprzu
- 1/2 lyzeczki suszonego tymianku
- 1/2 lyzeczki soli
- sok z 1/2 cytryny
- 3 lyzki oliwy z oliwek

Mieso wlozyc do miski, dodac pozostale skladniki, wymieszac dokladnie, nastepnie przykryc folia kuchenna i wlozyc do lodowki na noc. Rozgrzac grill, przelozyc mieso na blache i grillowac przez 15 minut, przewracajac od czasu do czasu. Podawac z salatka i, opcjonalnie, arabskimi plaskimi chlebkami.

Dla 4 osob


 photo chickenkebabs_zps682740e7.jpg


Przepis dodaje do IV Festiwalu Kuchni Arabskiej.


VI Festiwal Kuchni Arabskiej

20 comments:

  1. Jakby nie to, że właśnie zjadłem swoje to bym zgłodniał :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahha :) To się nazywa dobry komentarz!

      Delete
  2. O tak, kuskus... i przypomniały mi się takie pulpeciki z kuminem i do nich właśnie podobna sałatka kuskusowa. Zimno i pada, w Polsce znów pada, a była już prawie wiosna! :)

    ReplyDelete
  3. cos pieknego!

    www.bogotowackazdymoze.blogspot.co.uk

    ReplyDelete
  4. Świetny pomysł na obiad. Zrobię! :D

    ReplyDelete
  5. Nonton Film FULL SUBTITLE INDONESIA, Download Film Sub Indonesia, Film INDOXXI, Dan Drama Korea Terupdate Nya Klik disini ↓↓↓↓↓↓

    Studiofilm21
    Indoxx1
    Layarkaca21

    Nonton Film Drama KoreaSubtitle Indonesia Dan Download Film Drama Korea Subtitle Indonesia Nya Klik disini ↓↓↓↓↓↓


    Drakor Terlengkap


    Jangan Lupa Klik Link Di Atas Ya Kak ^^

    ReplyDelete
  6. Nonton Film BOKEP Lengkap Nya Klik disini ↓↓↓↓↓↓

    VIDEO BOKEP
    BOKEP INDONESIA VIRAL 2020
    BOKEP BARAT TERBARU
    BOKEP ASIAN TERLENGKAP
    BOKEP JEPANG 2020 TERBAIK
    FILM BOKEP TERLENGKAP DAN TERUPDATE


    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Nonton Film FULL SUBTITLE INDONESIA, Download Film Sub Indonesia, Film INDOXXI, Dan Drama Korea Terupdate Nya Klik disini ↓↓↓↓↓↓



    LK21
    STUDIOFILM21
    DRAKOR TERLENGKAP
    INDOXXI
    BIOSKOP KEREN
    FILMAPIK
    INDOXX1
    ANIME TERUPDATE

    ReplyDelete
  7. Jokibola88 adalah situs agen sbobet terpercaya dan bandar judi bola di Indonesia, kami menawarkan banyak sekali jenis permainan judi online mulai dari sportsook, togel, slot, tangkas dan masih banyak lagi permainan judi online yang lainnya. Situs resmi kami di Jokibola88.com.

    ReplyDelete
  8. Mari bergabung bersama Bandar Bola Online Newbet188 yang menawarkan banyak sekali jenis permainan-permainan judi online yang sangat menarik dan paling populer di seluruh dunia. Bersama kami anda bisa bermain sportsbook, livecasino, togel online, sabung ayam, slot online, tembak ikan, bola tangkas serta masih banyak lagi permainan yang kami tawarkan buat anda semuanya.

    Newbet188 juga menawarkan banyak sekali bonus-bonus yang sangat menarik untuk semua member-membernya, diantaranya bonus deposit, bonus new member, bonus cashback dan masih banyak lagi. Jadi silahkan langsung bergabung bersama Agen Judi Terpercaya Newbet188, dan kunjungi situs resmi kami di newbet188.org

    ReplyDelete
  9. Manholes are circular or rectangular openings that are constructed on the sewer line to allow access to the sewer for inspection, cleaning, and rinsing.
    دریچه منهول

    ReplyDelete